|
|
Kipfilet Met Yoghurtsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 g kipfilets
1 dikke bos gemengde tuinkruiden (peterselie, kervel, bieslook, basilicum, melisse, enz.....)
3 dl magere yoghurt
1 koffielepel citroensap
1 knoflookteentje
vers gemalen peper
1 snuifje Provencaalse kruiden
2 uien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bak de kipfilets in een pan met antikleeflaag in 10 minuten mooi gaat en goudbruin.
2. Voeg er een paar minuten voor het einde van de bereiding de in ringen gesneden uien bij en laat meefruiten.
3. Kruid met peper en Provencaalse kruiden. Hak de gewassen tuinkruiden fijn en meng ze met de yoghurt, citroensap, geperste knoflook, peper en zout.
|
|
|